Lamm-Rotwurst

Würzige Rotwurst aus Bio-Lamm. Die Lämmer werden auf dem Biolandhof Quis in Mammoissel in Weidehaltung gehalten und in einer kleinen Schlachterei in Clenze geschlachtet.

Achtung: Vorbestellung! Wir liefern in KW 7.

Zutaten: Lammfleisch* 65%, Schweineblut*, Lammzunge*, -herz*, niere*, Zwiebeln*, Salinensalz, Gewürze*, Pfeffer*, SENF*, SELLERIE*, Knoblauch, Dextrose*
* aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft